Salada no pote é opção de maior conservação

Salada no pote é opção de maior conservação

outubro 22, 2018 0 Por admin

A salada no pote deve ser transportada com um pano de prato enrolado para evitar acidentes.

A salada no pote é a novidade culinária do momento. Misturando ingredientes saudáveis e importantes para o seu bem-estar, a receita envolve a elaboração de um alimento fácil de conservar e em uma versão que permite o controle das porções necessárias para o dia a dia.

Veja a seguir como prepará-la e descubra também quais são os cuidados essenciais na armazenagem que vão ajudar a manter sua salada fresquinha por mais tempo.

Razões para experimentar

Natural, a salada no pote ajuda a controlar a porção ideal para o consumo, é melhor conservada, impede o contato direto do alimento e não tem cheiro desagradável.

Além disso, permite estimular o hábito saudável do consumo de verduras, folhas e legumes, através das escolhas dos seus alimentos preferidos.

salada no pote

“Conservação e higiene dos alimentos são destaques dessa salada. Foto: iStock, Getty Images”

Como preparar a sua salada no pote

Para começar, separe todos os ingredientes que serão utilizados. Certifique-se de fazer camadas apertadas, para que o ar não prejudique o frescor da salada no pote.

Ao aproveitar a sua refeição, lembre-se de chacoalhar o vasilhame. Essa atitude garante que todos os ingredientes fiquem perfeitamente mesclados. Se preferir, deixe os alimentos dispostos em camadas.

Com o pote aberto e higienizado, coloque três colheres de molho. Ele pode ser pronto ou preparado em casa. Em seguida, acrescente os ingredientes que não conseguem absorver o molho. Cenoura, tomate e grão-de-bico são ótimas dicas.

Na finalização, adicione legumes e tubérculos. A última camada é a de folhas, que criam uma espécie de proteção contra a umidade. Feche o pote e leve para a geladeira.

Cuidados com a salada no pote

Higienização da salada

A limpeza é essencial para o consumo seguro dos alimentos. Para limpar corretamente os ingredientes da sua salada no pote, coloque uma colher de sopa de hipoclorito de sódio (a 2,5%) e um litro de água em uma vasilha. Junte todos alimentos in natura que serão utilizados e deixe de molho por aproximadamente 30 minutos. Após o fim desse período, lave todos em água corrente.

O recipiente adequado

Escolha um pote de vidro com a tampa grande. Ela facilita a colocação dos ingredientes da salada no pote. Além disso, se você decidir saborear a delícia diretamente no vasilhame, o uso de talheres é facilitado.

Atenção à vedação

Dê preferência para produtos que durem por mais tempo. Na hora de fechar, faça força e tente vedar o máximo possível.

Escolha saudável

O vidro é a escolha correta. Ele não contém BPA, o bisfenol-A, composto encontrado em potes plásticos considerado prejudicial à saúde.

Como limpar

Lave o vidro com água quente. Antes de utilizar, utilize detergente e jogue uma boa quantidade de água quente. Feche o pote e mexa por 30 segundos. Retire a água e higienize até que todo o produto seja removido.

Como transportar

Para transportar a salada no pote para o trabalho ou festas, enrole em um pano de prato. Assim você, evita que o vasilhame se quebre no caminho.

Que tal incorporar a salada no pote à sua alimentação? Deixe um comentário!

Salada no Pote

Cada vez mais nós vemos pessoas com marmitas para cima e para baixo, e com esse hábito saudável surgiu uma outra tendência do bem (haha), a salada no pote. Além de super prática a ideia é saudável e deliciosa. Todo mundo sabe que as saladas são essenciais na nossa alimentação, que elas ajudam na dieta, mas e qual é a vantagem de coloca-lá no pote de vidro? No pote fica mais fácil de você carregar na bolsa e comer em qualquer hora e local, o pote de vidro(tem que ser de vidro mesmo) protege a salada, se conservada na geladeira ela pode durar até uma semana, dentro do pote bem fechado a saladinha se manterá fresca, controla a porção que você vai comer… E você pode sempre reutilizar o pote variando a salada para não enjoar.

E como fazer? Catei aqui na internet algumas receitas deliciosas para nos inspirar. Aprenda como fazer:

De baixo para cima.

  • 1ª CAMADA: Molho 
  • 2ª CAMADA: Legumes, grão verduras mais pesadas, como: pepino, rabanete, cenoura, cebola, e até pedaços de queijo branco 
  • 3ª CAMADA: Legumes e verduras que não podem ficar em contato com o molho: tomate cereja, milho, ervilha, brócolis, couve-flor, palmito, frutas
  • 4ª CAMADA: Caso você queira mais complementos como: frango, atum, camarão cozido, massa integral
  • 5ª CAMADA: Folhas: alface, rúcula, manjericão