Receita: como fazer tapioca com recheio de guacamole

Receita: como fazer tapioca com recheio de guacamole

agosto 22, 2018 0 Por admin

Receita: como fazer tapioca com recheio de guacamole

Aprenda a fazer essa receita prática e deliciosa

A tapioca é um poderoso aliado de quem privilegia uma alimentação mais saudável, sem deixar o sabor de lado. Além de nutritivo, o alimento permite diversas combinações e recheios, garantindo lanches variados e que não “cansam” o paladar. E nesta semana,  te ensinamo como fazer tapioca com recheio de guacamole.

 

Como fazer tapioca recheada de guacamole

Para quem não resiste a uma tapioca, a chefe Camila Masullo traz uma receita com recheio de guacamole. Essa é opção saudável, que pode ser um saboroso aperitivo para receber os amigos, neste final de semana.

A tapioca é um bom alimento para ser inserido na dieta, uma vez que não possui gordura ou glúten, tem baixo teor de sódio e é rico em carboidratos de fácil digestão e sem glúten. E mais: o produto ajuda na perda de peso, possui propriedades que beneficiam o sangue, é rica em vitaminas do complexo B, melhora a saúde dos ossos, aumenta energia, ajuda no funcionamento do cérebro, auxilia no controle da pressão arterial e no crescimento muscular.

Já o recheio de guacamole é uma opção saudável por todos os benefícios que o abacate confere. Por ser rica em vitamina C, a fruta ajuda a combater estrias, rugas e celulite, dando firmeza à pele. Além disso, seus antioxidantes ajudam a proteger e a evitar o envelhecimento das células da pele. O abacate ainda fornece energia e ajuda na hipertrofia muscular, confere sensação de saciedade, sendo aliado no emagrecimento, estimula o cérebro e melhora a memória.

Diante de tantos benefícios desses ingredientes, ficou ainda mais difícil resistir à essa receita, concorda? Então assista ai vídeo e aprenda a fazer:

Passo a passo da tapioca com guacamole

Perdeu algum detalhe da receita? Confira nosso passo a passo:

Ingredientes:

Canoinhas
· 3 xícaras de goma de tapioca
· fio de azeite
· 2 c. de sopa de parmesão light

Guacamole
· 1 abacate maduro
· suco de 1 limão
· 1 tomate picado
· 1 cebola roxa picada
· coentro picado a gosto (sugestão ½ xícara)
· 3 colher (sopa) de azeite
· Sal
· Pimenta do reino

Modo de preparo:

Canoinhas

Em uma frigideira quente, peneire 1 xícara de tapioca.
Deixe por 1 minuto, vire e deixe por 1 minuto do outro.
Corte tiras com uma tesoura.
Coloque as tiras em um cabo de uma colher, pressionando para dar o formato de canoinhas.
Pingue fio de azeite.
Polvilhe o queijo ralado, coloque em uma forma antiaderente e leve ao forno por 10 minutos.

Modo de preparo:

Guacamole

Amasse o abacate com um garfo.
Junte o restante dos ingredientes e mexa delicadamente.
Prove e ajuste os temperos se necessário.
Coloque o guacamole dentro das canoinhas e sirva.

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