Nuggets de frango caseiros, aprenda a fazer

Nuggets de frango caseiros, aprenda a fazer

agosto 26, 2018 1 Por admin

Nuggets de frango caseiros, aprenda a fazer

A chef e consultora em alimentação infantil Thais Ventura ensina esta super receita para os pequenos.

Se você teve interesse por esta receita caseira, é porque já buscou na internet “Como são feitos os nuggets de frango industrializados?”. Ainda não assistiu nada sobre? Vale ver antes de sair comprando estes congelados de frango com temas infantis por aí.

Trazemos uma receita caseira de nuggets de frango da chef e consultora em Alimentação Infantil Thais Ventura. Mais alimento de verdade e menos produto alimentício!

Nugget de frango caseiro

Vou ensinar como fazer nuggets para a criançada em casa. “Molezinha e não deixa a desejar nem um pouco, confesso que acho mais gostoso que os industrializados”, conta.

      Ingredientes:

500g de peito de frango
1 cebola média
Salsinha e cebolinha a gosto
1 ovo
Açafrão ou qualquer outro tempero que goste de usar em casa
Sal a gosto
2 dentes de alho

 

Preparo do Recheio:

Coloque todos os ingredientes no processador (menos o ovo e o sal )

Moa/ Bata/ Triture

Ao ter uma mistura homogênea, inclua o ovo e misture mais um pouco até ficar uma pasta

Transfira para um recipiente e adicione sal a gosto

 

       Para empanar:

Em um prato, misture farinha de rosca e farinha de trigo integral (mais de rosca que trigo,

Com auxilio de 2 colheres, pegue a quantidade de mistura desejada (que depende do tamanho dos nuggets), modele e   passe nas farinhas até cobrir todos os lados,

Em uma assadeira untada ou de teflon que não gruda, regue azeite e arrume os nuggets,

Leve ao forno médio pré-aquecido até ficarem dourados, em média por 30 a 40 minutos (depende muito do seu forno).

No meio do tempo, lembre-se de virá-los de lado. Se grudarem pode colocar mais um fio de azeite pra ajudar.

Eles ficam macios por dentro e crocante por fora. Caso queira congelar, armazene-os separados por filme pra não grudarem.

Acompanhe outras dicas de receitas saudáveis e curta o momento com a criançada na cozinha.