Como fazer bolo no pote e se beneficiar deles

janeiro 23, 2019 0 Por admin

Cada vez mais o negócio de bolo no pote aumenta, pois cada vez mais as pessoas se dão conta em quanto o mercado de confeitaria pode ser lucrativo. Um dos negócios mais procurados é o famoso Bolo no Pote. Mas porque é tão vantajoso?

Isso se dá ao fato que o bolo no pote pode ser feito em casa, e a variedade de bolos no pote é muito grande, podendo ser feito até bolo salgado no pote. A receita é simples e o bolo no pote pode ser feito para diversas ocasiões como aniversário, casamento, reuniões, confraternizações, para familiares e amigos..

Como fazer bolo no pote

O que qualquer pessoa que deseja entrar nesse mercado deve estar consciente é que não existe mágica para o sucesso! Como todo trabalho ou projeto, principalmente os de renda extra, que geralmente são feitos em casa, deve ter muita dedicação, determinação e força de vontade.

Vamos tentar ajudar você a ganhar dinheiro com bolo no pote. Para isso procure ler todas as nossas dicas, iremos falar desde a receita da massa de bolo, recheios, embalagens, rótulos, dicas de venda, coberturas e decoração. Vamos lá?

O que preciso ter em casa para começar a fazer bolo no pote

  • Forno elétrico ou a gás e cozinha;
  • Panelas, Batedeiras, Liquidificador, formas para bolo
  • Ingredientes de cada Receita;
  • vasilhas para armazenar os recheios em casa;
  • Embalagens individuais para os bolos, podendo ser feitas de plástico, vidro, acrílico ou o que achar melhor.
  • Use criatividade. O tamanho pode variar de acordo com o seu gosto, mas lembre-se de sempre usar o mesmo tamanho para cada receita para obter os valores de vendas calculados;
  • Luvas, Toques e materiais de higiene;

Os ingredientes para o sucesso mencionados acima são indispensáveis.

Receita simples de massa de Bolo no pote de liquidificador

Para fazer o massa básica você vai precisar de:

  • 2 xícaras de chá de leite;
  • 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento);
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de margarina;
  • 1 colher de sopa de fermento;
  • 3 ovos;

DICA: Para uma massa com sabor de chocolate, adicione uma xícara de chocolate em pó. Se você quiser laranja com sabor adicione 1 xícara de suco de laranja puro.

Com todos os ingredientes em mãos, vamos iniciar o modo de preparo:

  1. Comece batendo os ovos, o açúcar e a margarina no liquidificador.
  2. Bata por um tempo e adicione 1 xícara de farinha e outra de leite sem desligar o liquidificador. Se você escolheu algum dos sabores acima, adicione o ingrediente aqui.
  3. Continue batendo e adicione o restante da farinha e leite.
  4. Bata um pouco mais e você pode desligá-lo.
  5. Adicione o fermento e mexa delicadamente.
  6. Espalhe uma assadeira retangular com um pouco de margarina e farinha de trigo.
  7. Coloque a massa na bandeja e coloque no forno a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
  8. Quando estiver dourada, espete o bolo com uma faca e caso ela saia limpa, pode se desligar o forno. Caso contrário, espere um pouco mais.

Quantos bolo no pote rende em uma receita?

A receita acima rende cerca de 60 bolos se eles são cortados em um círculo com uma espessura de 1 dedo. Se esfriar, render um pouco mais, mas veremos isso mais tarde.

Esta massa foi feita em uma forma pequena, um pouco mais espessa e também um pouco mais passada. Mude com o gosto de cada um.

Receita de Bolo no Pote

Bolo no Pote Sabores mais vendidos

Recheios simples para bolo no pote

Agora vou mostrar algumas opções para recheios de bolo no pote. Cada um dos cerca de 15 unidades, mas pode variar de acordo com o tamanho de seus poderes. Lembre-se que estes são recheios simples, mas ainda muito saborosos. Você pode mudar a maneira de encontrar melhor e adicionar alguns elementos na montagem, como veremos abaixo.

Não deixe os recheios tão grossos, e tente sair com uma textura mais líquida para que o bolo fique molhado e não muito seco.

Bolo no Pote Leite do Ninho

  • 200 gramas de leite em pó;
  • 6 colheres de sopa de leite condensado;
  • 6 colheres de sopa de leite de coco (pode ser leite em comum);
  • 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar;
  • 2 colheres de sopa de chantilly (pode ser creme de leite).

O modo de preparação é muito simples: misture tudo com uma colher e bata no liquidificador por cerca de 3 minutos (se você optou por creme de leite por 5 minutos). Seu recheio está pronto para a montagem do bolo.

Bolo no Pote Mousse de Maracujá

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • ½ Saco de suco de maracujá (sem ser adoçado)

Outro recheio muito simples de fazer: basta bater tudo no liquidificador por 4 a 5 minutos e colocar na geladeira por 30 minutos. Feito!

Bolo no Pote de Nutella

  • 100 gramas de chocolate amargo médio;
  • 2 colheres de Nutella (bem cheias);
  • ½ caixa de creme de leite;
  • 2 colheres de chantilly.

Preparação:

  1. Despeje o chocolate meio amargo em banho-maria ou no próprio microondas.
  2. Adicione o creme e mexa bem.
  3. Adicione a Nutella e continue em movimento.
  4. Coloque as colheres de chantilly e bata um pouco mais.
  5. Coloque na geladeira por 2 minutos.

NOTA: Se você não gosta de nutella, você pode adicionar uma ou duas colheres.

Bolo no Pote Sensação

  • 1 caixa de gelatina sabor morango;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 100 gramas de chocolate branco (sedução) ou 100 gramas de chocolate ao leite (Feeling).

Preparação:

  1. Derreta o chocolate escolhido em banho-maria ou microondas.
  2. Adicione o creme e a gelatina dissolvida em quatro colheres de sopa de água e misture bem. Se necessário, você pode usar um liquidificador.
  3. Deixe na geladeira por cerca de 2 horas.

OBS: Se ficar muito espesso e duro, acrescente o leite pouco a pouco até que tudo esteja liso e homogêneo.

Bolo no Pote de Chocolate

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres de chocolate 50% (ou 6 colheres de achocolatado)
  • 50 gramas de chocolate ao leite (bar)
  • ½ colher de sopa de glicose

Preparação:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem.
  2. Coloque a panela no fogo e comece a se mover.
  3. Quando você elevar a fervura, abaixe o fogo e continue a mover até começar a fazer bolhas.
  4. Retire do pote e transfira para outro recipiente limpo.

Bolo de Cenoura no Pote

Bolo de Pote Morango

Bolo de Churros no Pote

Bolo de Pote Gourmet Bolo no Pote de Abacaxi

Bolo no pote Prestigio

Bolo Salgado no Pote

 

Esfarelar o bolo em vez de colocar as peças inteiras no pote, ajudará você a ter um maior controle sobre o quanto você coloca no pote, fazendo assim um rendimento maior. Você pode esfarelar o bolo batendo no liquidificador o bolo após esfriar.

Outras receitas

Além do conteúdo anterior, eu preparei um ebook com muito amor e dedicação, para que você possa ter sucesso no negócio de doces. Contém outras receitas de massas e recheios para bolos na panela, bem como dicas extras. E o melhor de tudo: é totalmente grátis! Portanto, para fazer o download basta preencher o formulário abaixo que o receberá diretamente no seu email.

Você também pode expandir seus negócios aprendendo como se tornar um brigadeiro gourmet para vender junto com os bolos no pote.

coberturas

As coberturas podem ser o recheio em si, chantilly ou até frutas, confetes, pedaços de chocolate, entre outros. Você vai ver quando você está andando que é possível adicionar muitas coisas diferentes ao seu bolo.

Como montar o bolo dentro do pote

Este passo é muito gratuito e também pode variar de acordo com o tamanho do seu barco, o qual você pode querer de qualquer tamanho que escolher, até mesmo potes de 1 ou 2 litros são válidos. Sempre adicione alguns elementos que pareçam legais. Eu vou passar uma montagem básica que eu uso, sinta-se livre para fazer o mesmo ou mudar como achar melhor.

  1. Coloque um pouco de recheio no fundo do pote.
  2. Coloque uma camada de bolo.
  3. Sobre o pedaço de bolo coloque um pouco mais de recheio e alguns aumente se quiser, como biz, gotas de chocolate, frutas, etc.
  4. Coloque uma camada de bolo.
  5. Cubra essa camada com preenchimento.
  6. Adicione mais incrementos ou decorações acima.

Deixe sempre os bolos prontos na geladeira e, para transporte, use caixas térmicas.

Bolo no Pote para Vender

 

Capriche na embalagem para bolo no pote

Essa é a parte que precisa de mais criatividade, e a que fará com que seu produto venda mais ou não. Meu conselho é simples. O primeiro é armazenar uma embalagem forte para que a pessoa se sinta confortável na hora das refeições. Em segundo lugar, adicione um rótulo com seu nome ou logotipo e seu contato. Ele também oferece um guardanapo e uma colher dentro de uma bolsa para ser mais higiênico. Adicione o rótulo de expiração também, e também vale a pena mostrar os ingredientes.

E por último mas não menos importante: use sua criatividade. Faça o barco parecer bonito aos olhos do cliente, então venda-o no lado certo.

Etiquetas para Bolo no Pote – Rótulos

 

Bolo no pote quanto custa – Como escolher um preço de venda

Agora que você está com os bolos prontos, é hora de definir um preço para começar a vendê-los. Para isso, vamos usar uma teoria geral dos preços, que eu uso para quase todas as receitas. Funciona assim:

Adicione o preço de todos os ingredientes usados ​​na receita (incluindo panelas, colheres e decoração). Também acrescenta 15% do total, devido a energia elétrica, gás, etc. Divida o resultado final pela quantidade de tortas feitas e esse será o preço de custo por bolo no pote.

Com o custo encontrado, é apenas aumentar o valor para definir seu benefício. Normalmente, eu multiplico o custo por 2, dando um lucro de 100% por bolo para mim.

Vamos ver um exemplo rápido para entender melhor. Se gastei R $ 500 com os ingredientes (da farinha à decoração), acrescento 15% nesse valor e fico com 575. Se consegui fazer 100 unidades, isso significa que cada bolo custa R $ 5,75, depois 500 dividido por 100 é 5 75.

Com o preço de custo encontrado é apenas adicionar o benefício desejado. Nesse caso, eu preferiria cobrar 10 reais por bolo, para facilitar a troca e ainda tenho R $ 4,25 de lucro por bolus vendidos. Ao vender, todos receberiam um benefício de R $ 425.

Como vender Bolo no Pote – Onde vender bolo no pote

Infelizmente não há passo a passo para a venda. Portanto, deixarei apenas alguns conselhos de lugares para vender seus bolos.

  • Venda no comércio da sua cidade, indo de loja em loja. Geralmente isso funciona melhor em torno de quatro horas, quando a fome já está atingindo as pessoas.
  • Se você conhece um empreendedor, tente negociar com ele para fechar uma parceria, na qual ele vende seus bolos dentro de sua empresa.
  • Os transportes escolares também são excelentes para vendas rápidas.
  • Alguns mercados e padeiros concordam em deixar seus itens à venda, mas é difícil fechar a aliança, especialmente se você não conhece o proprietário.
  • Família, amigos e amigos de amigos sempre compram.
  • Qualquer conhecido vai ter uma festa? É uma maneira fácil de pegar uma grande encomenda para fazer os doces da festa e se beneficiar muito de uma só vez.

O bolo pronto é válido por 5 a 6 dias, se você tiver frutas que você não pode deixar sem consumir mais de 24 ou 48 horas.

em conclusão

Então, isso é pessoal, espero que tenham gostado deste artigo sobre como fazer bolo no pote, da receita à venda. Não pare de colocar o que aprendeu na prática, que é fundamental para o sucesso. Tenho certeza que você pode alcançar seus objetivos e, em seguida, ir para lá com sucesso!

Lembre-se de que você pode expandir seus negócios aprendendo a receita do brigadeiro gourmet para venda.

Se você tiver alguma dúvida ou tiver alguma sugestão, comente abaixo que tenho prazer em ajudar.

E se você quiser se destacar mais e ter muitas outras receitas em seu arsenal, além de aprender muito mais sobre decoração e venda, veja o …

Abraços e até mais tarde.